Der Lorbeerkranz, seit der Antike Symbol des Sieges, steht nicht zufällig für die Marke Fred Perry. Denn Perry war ein absoluter Siegertyp. Er kam aus einfachen Verhältnissen, Sohn eines Webers aus Stockport. Über alle damals hohen Klassenschranken hinweg setzte er sich in der vornehmen Welt des Tennis durch, wurde der Beste und gewann dreimal Wimbledon. Das hat ihm seit dem letzten Sieg 1936 kein…

Ein Strohsack als Bett, Wanzen inklusive, und Grütze zum Frühstück? Damit könnte man heute keinem Gast mehr kommen, aber die ersten „Bed & Breakfast“-Häuser in England werden ungefähr diesen Service geboten haben. Sie waren einfache Übernachtungsstätten für Pilger und Kaufleute.

Erst Ende des 18. Jahrhunderts wurden Urlaubsreisen üblich, wenn auch nur beim Adel: Die englischen Küstenstädte…

„Time for a cuppa“, Zeit für eine Tasse Tee: Die erste Märzwoche ist seit genau zehn Jahren fester Termin einer Aktion, mit der in Großbritannien Geld für die Betreuung Demenzkranker gesammelt wird. Die Idee dahinter ist einfach. Wer mitmachen will, lädt im Freundes- und Kollegenkreis zu einer kleinen Teeparty ein, backt oder kauft Kuchen, stellt den Tee für die „cuppa“ (Koseform für „cup of tea“)…

In der alljährlichen British Pie Week dreht sich alles um ein sehr typisches Gericht, das in vielen Variationen daherkommt. Es gibt salzige und süße Pies, komplett in Teig eingebacken oder nur mit einem Teigdeckel verschlossen, mit Kartoffelbrei bedeckt oder auch mit Schlagsahne und, und, und … hier eine kleine Liste, was der Pie-Liebhaber alles essen kann:

Pork Pie serviert man meistens kalt. Es…

Britische Desserts sind legendär und haben einen treuen Begleiter: Custard. Das ist Vanillesauce oder auch Vanillepudding, je nach Konsistenz. In flüssiger Form gehört er zum Crumble, dem köstlichen Obststreusel mit Apfel, Rhabarber, Birne … was die Saison hergibt. Und zum Sticky Toffee Pudding, Chocolate Pudding, mit Marmelade gefülltem Roly Poly – eigentlich jeder Sorte „steamed pudding“, die im…

Vorsicht, die Brücke blinzelt: Gateshead Millennium Bridge ist eine einzigartige Konstruktion. Elegant geschwungen mit hohem Bogen, kann sie sich – sobald ein Schiff unter ihr durchfahren möchte – wegklappen. Die Bewegung erinnert an einen langsamen Lidschlag, daher der Kosename „Blinking Eye Bridge“.

Die nordenglischen Städte Newcastle und Gateshead liegen einander direkt gegenüber an beiden…