Stück für Stück zum Glück

Der Sommer verabschiedet sich allmählich, da wird es Zeit, mal wieder ein Puzzle zu beginnen. Das Suchen nach den passenden Teilchen eignet sich für Abende, die wir nicht mehr im Freien verbringen können; das Suchen und (idealerweise) Finden bringt uns zur Ruhe und muss auch keine einsame Beschäftigung sein, denn es puzzelt sich gut zu zweit oder sogar in einer Gruppe.…

Cheddar ist der beliebteste Käse in Großbritannien und eine der meistverkauften Käsesorten weltweit. Sein nussiger Geschmack und seine feste, aber nicht zu harte Konsistenz haben ihm eine große Anhängerschaft eingebracht; auch Kinder, die sonst bei Käse sprichwörtlich die Nase rümpfen, können sich für ein Cheddar-Sandwich begeistern. Außerdem schmilzt dieser Käse schön gleichmäßig und cremig und…

Nicht nur grau in grau

Der Herbst naht. In den nächsten Monaten werden wir uns mehr in unseren vier Wänden aufhalten. Da stellt sich die Frage: Wie sollen diese Wände denn idealerweise aussehen? Weiß, bunt, verputzt, tapeziert? Ein Blick in britische Wohnmagazine und das Angebot der berühmten britischen Farbhersteller wie Farrow & Ball und Little Greene zeigt, dass der seit Jahren vorherrschende…

Heute ist „Kids take over the kitchen Day“, der Tag, an dem der Nachwuchs die Küche übernimmt und (hoffentlich) etwas Leckeres produziert. Eine sehr sinnvolle Idee, denn Kochen macht nicht nur Spaß, Kochen ist eine überlebenswichtige Kulturtechnik! Nebenbei lässt sich viel lernen: messen und wiegen, Rezeptanweisungen lesen und das Erstellen eines kleinen Zeitplans, damit nicht der Reis verkocht…

Salzig, knusprig, heiß geliebt

Ob im Full Breakfast, im Sandwich, im Salat oder in der Pastete: Viele Britinnen und Briten lieben Bacon. Knusprig gegrillt oder gebraten, ist er wirklich ein Genuss, wenn auch nicht gerade das „health food“ par excellence … Aber heute zum „International Bacon Day“ darf er schon mal auf den Teller, oder?

Was wir Speck nennen, ist nicht unbedingt dasselbe wie…

Fünf Tage wütete das Große Feuer von London, danach lag die City in Schutt und Asche. An diesen Brand, der heute vor genau 355 Jahren – am 2. September 1666 – in einer Bäckerei in der Pudding Lane ausbrach, erinnert noch heute „The Monument“: eine schlanke hohe Säule, gekrönt von einer goldenen Urne, aus der ebenfalls goldene Flammen schlagen. Das Denkmal wurde elf Jahre nach dem verheerenden…