Eton ist eine feine englische Jungenschule, in der die Schüler Frack tragen. Sie ist berühmt für ihre prominenten Absolventen und hat allein 19 Premierminister hervorgebracht; auch die Prinzen William und Harry zählten zur Schülerschaft. Berühmt ist sie außerdem für ein Dessert namens Eton Mess, für das jetzt – Erdbeersaison! – genau die richtige Zeit ist. Es wird zum Sommerfest der Schule…

Vom Fischerort zum prinzlichen Ferienquartier, vom Familienbad zum angesagten Künstlertreff: Brighton hat viele Wandlungen erlebt. Heute hat die Stadt an der Südküste Englands von allem etwas, eine bunte Mixtur aus Tradition und Avantgarde – und ist gerade dadurch unverwechselbar und quicklebendig. Kein anderes Seebad Englands hat eine solche Auswahl von kleinen Läden, Tearooms, noblen Geschäften,…

Moral predigen kann jeder; John Cadbury, Gründer der legendären Schokoladenfirma, wollte es nicht dabei belassen. Als Quäker war er ein strikter Alkoholgegner, um aber hochwertige Alternativen zu bieten, gründete er in der Bull Street in Birmingham ein Geschäft für Tee, Kaffee und – Kakao. Letzteren bereitete er selbst mit dem Mörser zu. Vor 125 Jahren, am 11. Mai 1889, ist John Cadbury gestorben.

Dass eine gute Tasse Earl Grey Tea das Herz wärmt, wussten wir schon immer. Aber dass sie auch gegen Herzinfarkt vorbeugt, ist eine neue Erkenntnis. Wir verdanken sie einem Bericht der Daily Mail, laut dem italienische Forscher im Bergamotte-Öl – der typischen Zutat dieser Teevariante – gesundheitsfördernde und Cholesterin senkende Enzyme gefunden haben.

Bergamotte ist eine Zitrusfrucht, die im…

„Jamaica Inn“ (zu Deutsch „Gasthaus Jamaika“) ist ein typischer Roman von Daphne du Maurier – düster, spannend, gruselig. Schwer verständlich ist er nicht, ganz im Gegensatz zur neuen Verfilmung, die sich die Briten seit Ostermontag im Fernsehen anschauen können. Zahlreiche Zuschauer beschwerten sich bei der BBC, sie hätten kein Wort verstanden. Das lag wohl an einer unglücklichen Kombination von…

Graf Dracula ist vor allem als Filmfigur bekannt. Dabei lohnt es sich auch heute noch, die Romanvorlage für die unzähligen Adaptionen zu lesen. Ihr Autor Bram Stoker, dessen Todestags sich am 20. April zum 102. Mal jährt, hat das Buch raffiniert aufgebaut, sodass die Gruselgeschichte anhand von Tagebuchnotizen, Zeitungsartikeln, Tonaufnahmen und Briefen erzählt wird. Richtig modern!

Bram Stoker…