Mit Liebe zurechtgestutzt

Ungezähmte Natur? Aber doch nicht in einem hochherrschaftlichen Garten! So dachten jedenfalls die Gärtner der Tudor- und Stuartzeit in England und taten ihr Bestes, das Grün gefällig zurechtzustutzen. Formschnitt – sorgfältig zu Figuren, Zierborten, kompletten Labyrinthen frisierte Büsche, Bäume und Hecken – war im 16. und 17. Jahrhundert große Mode. Doch viele dieser…

Für den glänzenden Eindruck

„My home is my castle“ – und wenn es schon keine Zugbrücke und kein schmiedeeisernes Tor hat, so braucht es doch wenigstens eine ansehnliche Tür. Im Vereinigten Königreich legen Hausbesitzer sehr viel Wert darauf, dass ihre „front door“ proper aussieht und haben auch genaue Vorstellungen, was das heißt: frisch gestrichen (oder jedenfalls nicht schäbig), mit einem…

Die Grafschaft Sussex, im Südosten Englands gelegen, ist eine der sonnigsten des Landes. Wollen wir hoffen, dass sich das Wetter auch am heutigen Sussex Day daran hält und den Einheimischen einen wunderschönen Tag beschert – denn viel mehr wird es nicht zu feiern geben. An Großveranstaltungen ist nicht zu denken, aber immerhin sind Spaziergänge und Treffen in kleinen Gruppen im Freien erlaubt.

Su…

Was fällt uns zu Charles Dickens ein? Nun, er war der Erfinder des sozialkritischen Romans, allen voran „Oliver Twist“. Er gilt bis heute als einer der größten englischen Autoren. Und er wird mit typisch englischer Weihnacht assoziiert. Zum heutigen 150. Todestag des Schriftstellers haben wir mal ein paar weniger bekannte Fakten aus seinem Leben zusammengetragen:

1. Dickens wusste, wovon er…

Trotz aller Konkurrenz sind Fish and Chips immer noch ein „family favourite“ in Großbritannien – ein Lieblingsessen für die ganze Familie. Die Kombi ist aber auch einfach unschlagbar: Ein Fischfilet von meist beeindruckender Größe, paniert und knusprig ausgebacken, dazu richtig dicke Pommes, zweimal frittiert. Beilage: „mushy peas“, ein Erbsenpüree. Und dann muss noch Salz und reichlich Malzessig…

Die Briten haben einen sprichwörtlichen „sweet tooth“, was mit „süßer Zahn“ nur sehr unvollkommen übersetzt ist. Heißt: Sie lieben „sweets“ und Schokolade und Kekse und Kuchen und Weingummi und Lakritz und Toffees und Fudge … und nehmen auch gern mal einen Löffel Zucker mehr. Viele Süßigkeiten, die weltweit Karriere gemacht haben, sind folgerichtig in Großbritannien, vor allem in England, erfunden…