Mayonnaise hat in zweifacher Hinsicht einen miesen Ruf: Erstens gilt sie als ungesund und zweitens ist sie angeblich ganz schwierig zuzubereiten. Zumindest die zweite Behauptung widerlegen wir mit unserem Rezept. Und wenn sie mit frischen Kräutern angereichert ist und man sie nicht gerade esslöffelweise isst, dann stimmt auch die erste Behauptung nicht mehr. Die Briten lieben Mayonnaise zu

• Sand…

„He is so nice!“ – das ist ein Kompliment, klar. So ein netter Kerl. Aber das Wort „nice“ hat, wie ja so manche Vokabel nicht nur der englischen Sprache, einen Bedeutungswandel durchgemacht. Wer hätte gedacht, dass es früher „albern“ hieß?

Wie es dazu kommen konnte? „Nice“ stammt vom lateinischen „nescius“ ab, und das heißt: unwissend. Im 14. Jahrhundert taucht es erstmals in der Bedeutung „dumm,…

Stephen Fry, britisches Allroundtalent, ist mal wieder Vorreiter: Der Komödiant und Schriftsteller spricht auf seiner Wikipedia-Seite (bisher leider nur auf der englischsprachigen) einen neun Sekunden langen Satz. Er sagt nichts Bedeutendes, nur, wie er heißt, dass er in London geboren wurde und seit 1981 in der Unterhaltungsbranche arbeitet. Aber er ist der erste in einem neuen Projekt, das die…

Der Valentinstag am 14. Februar ist in Großbritannien ein wichtiges Datum – und das schon seit Jahrhunderten. Er wurde nicht, wie mitunter angenommen wird, via Hollywood aus Amerika importiert oder von Blumenhändlern erfunden, sondern bereits im Mittelalter gefeiert. Damals war St. Valentin, der Schutzpatron der Liebenden, der beliebteste Heilige.

Später hat auch William Shakespeare dem Feiertag…

Dass Charles Dickens eine Freundin hatte, wurde in der Literaturwelt lange verschwiegen. Seiner Ehefrau entfremdet, verliebte er sich 1857 in die sehr viel jüngere Schauspielerin Ellen Ternan, genannt Nelly. Nun ist ein Film über diese Episode gedreht worden: „The Invisible Woman“, die unsichtbare Frau. Ralph Fiennes spielt Dickens, Felicity Jones die junge Nelly. Die wunderbare Kristin Scott…

Es ist nicht alles Gold, was glänzt. Manchmal ist es auch ein riesiger Diamant. Das weltgrößte Exemplar dieser Gattung, der Cullinan, wurde am 26. Januar 1905 in einer Mine in Pretoria, Südafrika, entdeckt. Neunfach zerteilt, gehört er heute zu den britischen Kronjuwelen, die im Tower zu besichtigen sind.

Der Cullinan, benannt nach dem Besitzer der Mine, wurde vom Aufseher Frederick Wells…