Charity-Tea zum Nachmachen

Tee, Scones und liebe Leute: Unter den vielen Methoden, Geld für einen guten Zweck zu sammeln, ist ein Charity-Afternoon-Tea sicher eine der schönsten. Ob für die Flutopferhilfe, eine Familie in Not oder den Tierschutzverein, ein Anlass findet sich immer. In Großbritannien tausendfach erprobt, lässt sich ein solches Event leicht nachmachen und kommt super an. Wenn es…

Mutig, sportlich, wasserfest: Vor 95 Jahren durchschwamm Gertrude Ederle als erste Frau den Ärmelkanal zwischen Calais und Dover. Sie trotzte kaltem Wasser, Sturm, Quallen und hohen Wellen und brauchte 14 Stunden und 31 Minuten. Damit gelang ihr die bis dahin schnellste Durchquerung der Wasserstraße, sie brach den (von einem Mann aufgestellten) seinerzeitigen Weltrekord um zwei Stunden. Nebenbei…

Ein Kuchen auf dem Kopf

Was in Frankreich die Tarte Tatin, ist in Großbritannien, Irland und auch den USA der Upside Down Cake, der Kuchen auf dem Kopf. Er ist leicht zu backen, schmeckt allen und ist außerdem ein Hingucker.

Das Originalrezept muss aus den 1950ern stammen, denn es verwendet Ananasringe aus der Dose und pinkfarbene kandierte Kirschen – aus heutiger Sicht „very retro“. Auch wenn…

Bis auf die ganz Frischverliebten könnten wir alle mehr Romantik im Leben gebrauchen, oder? Wann, wenn nicht im August, dem offiziellen „Romance Awareness Month“? Was romantisch ist und was nicht, lässt sich allerdings schwer festlegen – für die einen muss es die ganz große Geste sein mit Champagner und Diamanten, für die anderen reicht ein liebes Post-It an der Kühlschranktür.

Unabhängig von…

Cremig und sommerlich

Heute ist Cheesecake Day, Käsekuchentag. Den wollen wir nicht ungenutzt verstreichen lassen und verraten weiter unten unser Lieblingsrezept.

Viele Länder haben ihre eigene Version des Käsekuchens hervorgebracht. Welche Art „Käse“ verwendet wird, ist offenbar kulturell bedingt – die Deutschen und ihre Nachbarn nehmen Quark, in Österreich Topfen genannt. Dieses vielseitige…

Immer im Kreis

Wer schon mal in Großbritannien Urlaub mit dem Auto gemacht hat, kennt das Wort „roundabout“ und hat vielleicht nicht nur die besten Erinnerungen daran. Denn es ist zumindest am Anfang der Reise gar nicht so leicht, die vielen Verkehrskreisel „richtig herum“ zu durchfahren …

Die ursprüngliche Bedeutung des Wörtchens „roundabout“ aber lässt die Herzen und vor allem die Kinderherzen…